沸石是具有硅四面體的微孔結構的結晶化合物,在腸道中,這些硅酸鹽可以充當吸附劑,離子交換劑,催化劑,去污劑或止瀉劑。美國科研機構通過試驗研究了沸石的添加是否影響有氧運動個體的腸壁通透性的生物標志物以及氧化和炎癥參數,以及是否可以改善其性能。

在一項隨機對照試驗中,有52名耐力訓練的男女,身體脂肪相似,不吸煙,年齡20-50歲,每天服用1.85克沸石,為期12周。收集用于測定腸壁完整性生物標志物的糞便樣品。在研究的開始和結束時,從血液中確定氧化還原生物學,炎癥和DNA損傷的標志物。此外,在基線和治療12周后評估VO?2max和最高性能。為了進行統計分析,使用了2因子基線時,兩組均顯示糞便中zonulin濃度略高于正常水平。?補充組中,沸石zonulin顯著降低(p?<0.05)后12周。?沸石組中IL-10趨于增加(p?<0.1)。在其他測量參數中未觀察到顯著變化。

通過降低緊密連接調節劑連蛋白的濃度表明,12周沸石的添加對腸壁的完整性產生了有益的影響。在這組有氧運動的受試者中,伴有輕度的抗炎作用。需要進一步的研究來探索對本研究中的觀測結果的力學解釋。

關于運動營養,特別關注沸石在腸中的作用,其對炎癥代謝和抗氧化活性的作用以及對性能的影響。例如,在表演運動中,耐力運動員如跑步者和鐵人三項運動員中胃腸道不適的發生率很高。這些問題歸因于從內臟分流到骨骼肌或心臟的血流改變。所描述的癥狀是惡心,胃和腸絞痛,嘔吐和腹瀉,并伴有腸壁通透性增加。由于病原體/毒素吸收到組織和血流中,這種“泄漏的腸道”導致內毒素血癥,并導致對傳染性和自身免疫性疾病的敏感性增加。對于這項研究,沸石的性能能夠通過影響腸上皮細胞分泌zonulin來調節腸壁完整性,通過氧化劑的結合減少腸道中的促氧化和促炎過程,改善腸壁完整性,氧化還原平衡和消炎代謝,從而提高VO?2max和最高性能。