? ? ??沸石為新開(kāi)發(fā)的礦物質(zhì)添加劑，在畜牧生產(chǎn)過(guò)程中具有提高畜禽免疫力和生產(chǎn)性能的作用。在此文章中，小編介紹沸石礦物質(zhì)添加劑的生物功能和作用機(jī)理，綜述了其在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用效果以及使用時(shí)的注意事項(xiàng)。

一、沸石應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)

? ? ? 沸石（Zeolite）是一種硅鋁酸鹽礦物，其主要成分是SiO2（約含65％），另外還含有Al、Ca、Mg、K、Nan、Cu、Zn、Se、Co、Mo等多種動(dòng)物生長(zhǎng)所需要的常量元素及微量元素，這些元素均是以可交換的離子狀態(tài)存在，能被畜禽吸收利用。

? ? ??天然沸石的性能及應(yīng)用主要與其結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。沸石呈三維硅氧四面晶體及三維鋁氧四面晶體格架結(jié)構(gòu)。晶體內(nèi)部具有很多孔徑均勻一致的孔道和內(nèi)表面積很大的孔穴，孔道和孔穴兩者的體積占沸石總體積的50％以上。通常情況下，晶體孔道和孔穴中吸附有可交換的金屬陽(yáng)離子（一般是Ca2+、Na+、K+）和脫附自由的水分子，加熱則水分子被除去，但仍保持原有的格架結(jié)構(gòu)，因而具有吸附外來(lái)分子和離子的能力。凡是分子或離子小于晶體孔徑的物質(zhì)均能被沸石吸附，大于晶體孔徑的物質(zhì)則被排除在外。因此，沸石具有選擇吸附性能。

? ? ??沸石具有吸附性、分離性，離子變換性、離子選擇性、催化性、多成分性以及很高的活性和抗毒性，是一種多功能多用途的礦物。

二、沸石在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用

? ? ? 首先，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化、吸收，改善機(jī)體代謝。沸石隨飼料進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)后會(huì)吸水膨脹，增加食糜粘度，從而延長(zhǎng)飼料在消化道內(nèi)停留的時(shí)間，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收；沸石具有吸附性，沸石中的元素通過(guò)優(yōu)先吸附或釋放陽(yáng)離子來(lái)影響微生物和瘤胃代謝；沸石可以吸附消化道中過(guò)量的NH4+，然后在氨濃度變低時(shí)釋放出來(lái)，從而提高N的利用率。在50多種沸石中，斜發(fā)沸石吸附NH4+的能力最強(qiáng)，而且熱穩(wěn)定性最強(qiáng)，其吸附陽(yáng)離子能力大小的順序?yàn)镹H4+>Pb2+>Na+>Cd2+>Cu2+、Zn2+，斜發(fā)沸石發(fā)揮作用的最佳pH值為4～5。McCollum等研究了在肉牛日糧中添加1.25％、2.5％、5％斜發(fā)沸石對(duì)瘤胃發(fā)酵的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)添加沸石能提高干物質(zhì)、有機(jī)物、淀粉、粗蛋白的表觀消化率，其中2.5％沸石組的日糧淀粉表觀消化率和揮發(fā)酸的產(chǎn)量最高，并且揮發(fā)酸中丙酸比例最高；添加沸石影響了瘤胃的氨氮濃度，飼喂后3h，5%沸石組的瘤胃氨氮濃度最低。

? ? ??其次，補(bǔ)充畜禽礦物質(zhì)需要，提高生產(chǎn)性能。沸石在液體環(huán)境中可以釋放許多機(jī)體所需的礦物元素，這些元素具有營(yíng)養(yǎng)功能，可以緩解由于畜禽飼料中相應(yīng)礦物元素不足或拮抗物質(zhì)的作用而導(dǎo)致的礦物質(zhì)缺乏癥，并且可以提高礦物質(zhì)的表觀消化率。

? ? ? 添加沸石可以明顯提高馬屬動(dòng)物血漿中的Si4＋濃度，有利于骨骼的發(fā)育和健康，而且Si4＋可以通過(guò)母乳供給促進(jìn)幼畜成長(zhǎng)。沸石釋放的元素除硅以外，以Al居多，釋放出來(lái)的Al可以提高動(dòng)物骨骼的礦物濃度和羥脯氨酸濃度，加快骨細(xì)胞的更新。Papaioannou等[12]在懷孕母豬日糧中添加2％沸石（斜發(fā)沸石含量為85％），提高了仔豬出生重和斷奶前日增重。

? ? ? 第三，抗菌消毒，增強(qiáng)畜禽免疫力。沸石具有生物活性，但是這種生物活性有雙重作用，其中抗菌、抗病毒作用是主要的積極作用。如果沸石中重金屬（Pb、Cd等）含量過(guò)高，就會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生慢性毒性。沸石對(duì)某些重金屬和霉菌毒素具有特異的吸附作用。Grce等研究報(bào)道，12mg/mL沸石粉可以抑制腺病毒、皰疹病毒和腸道病毒的增殖。沸石可以增強(qiáng)畜禽的被動(dòng)免疫機(jī)能，減少疾病的發(fā)生機(jī)會(huì)。由于沸石具有特殊的陽(yáng)離子交換作用，可以影響腸腔內(nèi)的滲透壓，還可以吸附一些腸毒素（如埃希氏菌屬），減少毒素與腸壁細(xì)胞膜受體和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的接觸機(jī)會(huì)，從而提高畜禽免疫力。Sadeghi等研究報(bào)道，在臨產(chǎn)荷斯坦母牛日糧中按每千克體重添加1.0g斜發(fā)沸石，產(chǎn)犢后犢牛采食初乳，腹瀉率降低；而當(dāng)添加量超過(guò)1.0g時(shí)，對(duì)被動(dòng)免疫有副作用。

? ? ??總之，在動(dòng)物飼料中添加沸石，可以可以解決一部分畜禽因營(yíng)養(yǎng)上的不足而造成的免疫力低下及引發(fā)相關(guān)疾病的問(wèn)題，?從而可以改善畜禽的生產(chǎn)性能。?但是沸石的營(yíng)養(yǎng)成分并不是以動(dòng)物機(jī)體的需要組合而成的，因此，今后對(duì)沸石飼料添加的研究應(yīng)綜合考慮畜禽的營(yíng)養(yǎng)需要以及多種添加劑的組合效應(yīng)，?從而更好的滿足畜禽群體快速健康生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。