沸石作為重要的豬飼料添加劑，自20世紀(jì)50年代末，美日及前蘇聯(lián)發(fā)現(xiàn)以來(lái)，各國(guó)對(duì)天然沸石的研究日漸增多。沸石是堿土金屬的含水架狀鋁硅酸鹽礦物，含有鈉、鈣、鎂、鉀、鋇等成分。沸石作為重要的豬飼料添加劑，能夠提高飼料轉(zhuǎn)換率、增強(qiáng)豬抗病能力、提高仔豬成活率，同時(shí)還能促進(jìn)豬生長(zhǎng)，增加經(jīng)濟(jì)效益，降低養(yǎng)殖成本。

1. ? ??沸石的來(lái)源及發(fā)展現(xiàn)狀

天然沸石主要產(chǎn)生于巖梁活動(dòng)晚期的低溫?zé)嵋弘A段，沸石族礦物常見(jiàn)于噴出巖，特別是玄武巖的孔隙中，也見(jiàn)于沉積巖、變質(zhì)巖及熱液礦床和某些近代溫泉沉積中，是硅酸鹽中儲(chǔ)量最大的一類(lèi)礦物。沸石是在 1756 年由瑞典礦物學(xué)家Cronsted首次在玄武巖中發(fā)現(xiàn)的，因?yàn)榉惺诩訜嶂寥廴跁r(shí)，伴有沸騰現(xiàn)象而得名。沸石是火山熔巖形成的一種含水架狀結(jié)構(gòu)的鋁硅酸鹽礦物，含有鈉、鎂、鈣、鉀、鋇等成分。1959 年日本最先將沸石用于飼料添加劑，目前世界上沸石添加劑已經(jīng)商品化生產(chǎn)，關(guān)于沸石的專利已有3000多項(xiàng)。我國(guó)于1972年在浙江省緒云縣首次發(fā)現(xiàn)具有工業(yè)價(jià)值的沸石礦床，之后又相繼在山東、遼寧、內(nèi)蒙古、河南、四川等 24 個(gè)省自治區(qū)發(fā)現(xiàn)沸石礦400 余處，其中屬于大、中型的 31 處礦床保有儲(chǔ)量為 27.8 億t，資源總量約為 100億t以上。目前我國(guó)沸石儲(chǔ)量已居世界首位，到目前為止沸石已經(jīng)廣泛應(yīng)用于水質(zhì)凈化、石油、化學(xué)工業(yè)、海水淡化劑、特殊干燥劑、造紙、合成橡膠、塑料、樹(shù)脂、涂料充填劑等。

天然沸石含有畜禽生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部常量元素和大部分微量元素。這些元素都以離子的狀態(tài)存在，能被畜禽所利用。此外，沸石還具有獨(dú)特的催化性、吸附性、離子交換性、耐酸性、熱穩(wěn)定性以及耐毒性等。從沸石被發(fā)現(xiàn)起就廣泛應(yīng)用于畜禽飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖、獸藥及飼料添加劑等各領(lǐng)域。

2. ? ??沸石在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用

天然沸石屬于礦物添加劑，在動(dòng)物飼料中添加礦物的作用一般有2種，一是其藥用價(jià)值，二是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。藥用價(jià)值是指礦物添加劑可以促進(jìn)動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收、排泄，預(yù)防疾病的發(fā)生。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是指礦物添加劑能為動(dòng)物生長(zhǎng)提供新陳代謝的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以維持家畜禽的健康。作為飼料添加劑的礦物還可以改善飼料加工工藝，并可以防止飼料霉變。以玉米豆粕為主的飼料成分中往往缺乏某些營(yíng)養(yǎng)元素，必須添加礦物質(zhì)用于補(bǔ)充飼料中所缺少的部分元素。沸石中富含各種常量元素、微量元素?zé)o疑是作為飼料添加劑的理想的選擇。

? ? ??（1）沸石對(duì)豬生長(zhǎng)性能的作用

沸石的晶體孔穴和孔道中都含有部分水分子和金屬陽(yáng)離子，而且其與格架結(jié)構(gòu)結(jié)合的比較弱，因此可以被其他極性分子置換，置換出的營(yíng)養(yǎng)元素以供機(jī)體利用。天然沸石中的有效成分屬于粘土礦物，能夠增加食糜的黏滯性，增加飼料在消化道中停留的時(shí)間，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。天然沸石粉還含有家畜生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部常量元素和大部分微量元素，因此天然沸石可以作為優(yōu)秀的畜禽飼料添加劑以及某些微量元素添加劑的載體和稀釋劑。研究表明，在仔豬飼糧中添加3%- 5%的沸石粉能夠顯著提高提高仔豬日增重和飼料報(bào)酬，降低料重比，同時(shí)還可較大幅度地降低飼料成本。同時(shí)飼喂添加有3%-5%沸石粉的飼糧有利于仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育，能夠增強(qiáng)仔豬食欲，減少下痢和消化不良，提高仔豬自身的抗病力。

? ? ??（2）對(duì)豬舍環(huán)境和其他作用

在消化道中，天然沸石除了可選擇性吸附 CO2、NH3等物質(zhì)外沸石能夠吸附腸道內(nèi)的氣體，且吸附含氮物質(zhì)后可使氧氮分離，減少糞臭，還可以吸附某些雜質(zhì)、細(xì)菌毒素，對(duì)機(jī)體擁有良好的保健作用。沸石可以將不同極性或非極性、無(wú)機(jī)或有機(jī)的分子吸附到內(nèi)部孔洞和孔道中，同樣也可以吸附生化的、農(nóng)藥類(lèi)化合物、散發(fā)氣味的化合物以及其他物質(zhì)。天然沸石具有很強(qiáng)的吸附和離子交換性，而且其程度高于硅膠和活性炭，尤其對(duì)等高極性分子具有很高的親和力，使糞便中的氨氣及水分排出減少以及對(duì)畜禽欄舍有毒有害氣體的吸附，改善畜禽飼養(yǎng)環(huán)境。中科院地質(zhì)所 1998 年在北京的研究表明，添加5%的沸石可使豬舍中氨氣濃度降低40%-60%，硫化氫濃度平均降低10%，糞便含水率降低了3%左右。由于天然沸石獨(dú)特的晶體結(jié)構(gòu)，其還有除臭除濕的作用，在一定程度上還可以預(yù)防飼料的霉變，抑制、減輕甚至消除霉菌毒素對(duì)動(dòng)物的危害。豬日糧中添加沸石粉對(duì)商品豬肉質(zhì)無(wú)不良影響，其中試驗(yàn)組與對(duì)照組送檢肉樣中鉛、砷、鎘的含量均在安全標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。

沸石飼料對(duì)于提高豬的生長(zhǎng)性能、增加經(jīng)濟(jì)效益都具有積極的作用，同時(shí)沸石對(duì)于提高成活率、抗病率和飼料轉(zhuǎn)化率都有積極作用。我國(guó)沸石資源儲(chǔ)量豐富且易于開(kāi)采，因此作為一種高效廉價(jià)的礦物添加劑可廣泛應(yīng)用于豬的生產(chǎn)，但在廣泛應(yīng)用的同時(shí)也應(yīng)該盡快制定詳細(xì)的應(yīng)用規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以防止資源的盲目濫用，這樣才能生產(chǎn)出更多更好的動(dòng)物產(chǎn)品。